燕麦牛奶馒头

燕麦牛奶馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
少许
牛奶
120ml
酵母
250g
中筋面粉
250g
燕麦
适量

燕麦牛奶馒头做法步骤

1
头天晚上可以把酵头做好裹上保鲜膜放入冰箱存放12-24小时。
2
第二天要准备的材料，面粉，酵头，牛奶，燕麦，糖，酵母粉
3
搅拌并柔团裹上保鲜膜放15-20分钟。
4
重复杆面片，晌面
5
切块摆锅，根据室温盖上蒸布晌至少半个小时，冷水开蒸，水开后，约11-16分钟关火。
6
蒸好后不要急着出锅，等上一两分钟馒头不会塌陷而饱满。

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