盐煎肉
主料
青蒜
一把
五花肉
一块
盐煎肉做法步骤
1
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五花肉切薄片。
2
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青蒜斜着切块。
3
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把切好的五花肉片平铺到锅里，然后开火加热。这步的要点就是开中火，别用铲子翻肉，等待肉自己吐油。待肉片卷曲后下豆瓣酱继续翻炒两分钟，加酱油，下青蒜炒匀。青蒜熟时起锅，装盘即成。
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