糖醋小排

糖醋小排菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
三片
料酒
1汤匙
酱油
2汤匙
葱
半根
白糖
3汤匙
米醋
4汤匙
熟白芝麻
少许
精肋排
500克

糖醋小排做法步骤

1
精肋排切成小段过水绰掉血汁。
2
葱留青段，姜切片备用。
3
水烧开后倒入小排、葱、姜中火炖煮20分钟。
4
水要稍干时倒入老抽上色。倒出小排（倒出老抽汁备用）
5
锅里烧热油，倒入小排煎炒，再依次倒入盐、白糖、米醋翻炒。
6
最后倒入老抽汁再次上色即可出锅。

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