嫩豆腐螃蟹汤

嫩豆腐螃蟹汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
油
适量
金针菇
1小把
水
适量
蒜头
3瓣
日本豆腐
1条
螃蟹
1只

嫩豆腐螃蟹汤做法步骤

1
准备好金针菇，日本豆腐。（金针菇冲洗干净，切去老根撕小，日本豆腐去外壳切大块。）
2
螃蟹用刷子刷干净，用一筷子从嘴部戳进脑部，戳晕它，剥开蟹壳，去掉蟹腮，蟹心，肠，剁小块。
3
多功能锅放油爆香蒜头放入螃蟹煎会。
4
倒入适量的清水煮开，加入豆腐。
5
加入金针菇。
6
盖上盖子煮滚，最后加少许盐调味。
7
一道鲜美的蟹汤完成！

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