烧鸡公
烧鸡公菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
料酒
一滴
花椒
适量
干辣椒
适量
鸡
一个
烧鸡公佐料
1包
烧鸡公做法步骤
1
首先鸡要过水，捞出鸡来用盐，料酒，姜片，腌制一会，
2
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放一点油炒一下鸡（因为鸡里面有油，所以可以少放点油，）捞出来（鸡要炒得变色）放油炒姜，花椒，干辣椒，烧鸡公佐料，炒香后放鸡，再加水，水要淹没鸡，
3
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最后收汁，放点盐和小葱，我家没有葱所以放的香菜
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