泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
2根
醋
适量
盐
适量
芹菜
2颗
泡椒
适量
莴笋
2根
鸡爪
1斤
野山椒
适量
花椒粒
10-30粒不等
泡椒水
盖过所有材料

泡椒凤爪做法步骤

1
莴笋，胡萝卜洗净切段，后面就是泡椒了！
2
鸡爪洗净去爪，切小泡掉血水，沥干水待用，锅里加入10-20颗不等花椒粒，料酒少许，生姜片几片即可，烧开后放入鸡爪煮10分钟左右捞起凉水冲洗降温，我用了自备的冻冰加速
3
加入全部材料，还有芹菜段一并加入，舀了泡椒水和普通家用水一起盖过，放入泡椒，野山椒，花椒粒！少许盐，醋，冰糖搅匀。
4
我是用了个玻璃瓶装的，放去了几块泡生姜片提味。就这样准备等它入味尝尝了！

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