糯米蛋

糯米蛋菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

虾米
二两
猪肉
些许
青豆
二两
糯米
半斤
咸鸭蛋
十颗

糯米蛋做法步骤

1
糯米泡上一夜 第二天滤水洗干净
2
猪肉切丁下锅与虾米青豆一起炒 放一点点盐 跟浸泡过的糯米搅拌均匀 腌两小时
3
鸭蛋洗净 把头磕破 剥开一点点口 把蛋清倒出来(只留蛋黄)之后塞入腌好的糯米 高压锅压三十分钟
4
完成了! 对了 腌糯米的时候要放两勺酱油哟~