蔓越莓咖啡蛋糕
蔓越莓咖啡蛋糕做法步骤
1
即溶咖啡和水混合备用，蔓越莓用朗姆酒浸泡30分钟挤干水分备用
2
黄油室温软化，加入面粉和泡打粉用刮刀拌匀
3
用电动打蛋器将黄油面糊打至顺滑，分次加入全蛋液搅打均匀，加入咖啡液继续搅拌均匀
4
倒入红糖拌匀
5
蔓越莓排入模具底部，将面糊舀入模具8分满
6
烤箱预热180度，中层上下火约20分钟
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