抹茶蔓越莓牛轧糖

抹茶蔓越莓牛轧糖菜谱做法

主料

抹茶粉
10g
黄油
50g
奶粉
100g
蔓越莓
适量
棉花糖
160g

抹茶蔓越莓牛轧糖做法步骤

1
来看一下，原料大合集吧，奶粉和抹茶粉提前拌匀了。
2
黄油融化
3
然后放入棉花糖，搅拌，让棉花糖融化。
4
倒入抹茶奶粉混合粉搅拌均匀，混合粉最好是用筛子筛一下，防止有颗粒，影响口感。
5
放入蔓越莓，我是边搅拌边放的，防止蔓越莓过于集中。
6
之后放在垫子上揉一下，这一步做的时候忘记拍了
7
之后定型，我做的不太多没有用烤盘，放了油纸防止粘粘。
8
等放凉就开始切吧！不要放太凉，不然糖会硬，不太好切。
9
叮～叮～叮～这就是成品啦！

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