红烧排骨乱炖

红烧排骨乱炖菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
适量
香菇
适量
葱姜蒜
适量

红烧排骨乱炖做法步骤

1
排骨买回来，焯水，清洗干净！
2
所有材料:焯水的排骨、葱段、干辣椒、香菇、土豆、冬瓜、花椒、大料等！
3
家里还有块豆腐，顺手给煎了，一会下锅！
4
比平时炒菜多点的油，放了两勺豆瓣酱，爆香，放了花椒、大料等！
5
放入排骨，干辣椒、葱段，料酒，翻炒，加入老抽上色！
6
锅里添水，大火煮沸改小火慢炖40分钟！
7
犹豫孩子放学了，时间来不及，我就另外取锅吧土豆块、冬瓜沸水焯熟！
8
还可以吧！孩子吃得好香！我心里也蛮高兴！毕竟不经常在家陪孩子！
9
我亲爱的公主快乐成长！

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