酿豆腐

酿豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

剁椒
100g
老豆腐
500g
鲜肉
100g

酿豆腐做法步骤

1
豆腐切块，中间用勺子挖一个小坑。
2
鲜肉剁成碎块，加上盐，生姜，鸡精葱，生抽搅拌均匀。
3
把拌好的肉末装入挖空的豆腐块中，上油锅煎至金黄色，翻面也煎至金黄色。
4
加入两勺高汤将豆腐用小火闷五分钟，如果喜欢吃辣的可在出锅前撒上一层剁椒，装盘即可食用！

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