俄式提拉米苏黑森林版

俄式提拉米苏黑森林版菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
60ml
黄油
100g
可可粉
20g
炼乳
50ml
泡打粉
2g
糖粉
60g
粘米粉
20g

俄式提拉米苏黑森林版做法步骤

1
1，软化的黄油40克，糖粉60g，二个鸡蛋，牛奶30ml放到搅拌盆里用打蛋器搅匀。
2
2,面粉100g，泡打粉2g，可可粉20g，粘米粉20g过筛后倒入之前滴鸡蛋黄油混和液中用打蛋器搅打。
3
3,打蛋器低档搅拌均匀后，中档再搅打3分钟。
4
4搅打均匀后把面糊放入模具中，预热185度上下火中层，入烤箱烘烤25-35分钟，视你的烤箱温度而定，蛋糕熟没熟用竹签扎一下看看，只要竹签上没有残留就是熟了，注意别烤糊了嘿嘿。
5
5出炉滴蛋糕整型，切下来滴边边角角入烤箱上下火165度烘烤5-10分钟，小心勤看别胡了。
6
6烘烤完滴边角余料用擀面杖或者打碎机弄碎后备用。
7
7奶油部分随意了，喜欢什么口味自己做，我这里就是做饼剩余滴软化滴黄油和剩余滴牛奶＋炼乳搅打后涂抹于整型后滴糕体，一层糕一层奶油，最后把打碎滴边角余料碎涂满蛋糕全身。包保鲜膜入冷藏三十分钟后，拿出切块，开造吧宝贝们，超级好吃嘻嘻。
8
成品
9
切开
10
近照。

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