手撕鸡腿
手撕鸡腿菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
干辣椒
两个
葱
1根
蒜末
2瓣
香菜
3根
生抽
1勺
白糖
少许
姜片
3片
芝麻油
少许
陈醋
1勺
鸡腿
2个
手撕鸡腿做法步骤
1
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鸡腿洗干净凉水倒入料酒，姜上锅焯水撇出血末
2
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电饭煲内加入少量的清水放入大料，水不要超过鸡腿，
3
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调料汁，大蒜敲碎加入食用油，白糖，醋，生抽鸡精芝麻油搅拌均匀备用
4
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煮好的鸡腿捞出来放凉，或者用凉水冲下下降温
5
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撕成条倒上料汁搅拌
6
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香菜点缀
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