豆豉鱼
豆豉鱼菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
豆豉
适量
罗非鱼
适量
豆豉鱼做法步骤
1
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姜切丝
2
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蒜切碎
3
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豆豉切切切
4
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罗非鱼洗干净，搽干表面的水
5
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多油，小火慢煎
6
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抱歉，煎鱼技术有点差……捞出备用
7
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锅下油，爆炒姜，豆豉，酸
8
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加入一碗水，放酱油，蚝油，盐
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下鱼盖上锅盖闷，闷一会再给鱼翻个身，让它均匀入味
10
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快收汁了倒点醋
11
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大功告成
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