烤茄子

烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
8瓣
葱
少许
盐
少许
芹菜
少许
生抽
1勺
茄子
1个
耗油
1勺
小米辣
根据自己口味

烤茄子做法步骤

1
把茄子全身刷好油放在铺有锡箔纸的烤盘上，烤箱180度20分钟
2
划开铺平，十字花刀 更好入味
3
铺上炒好的蒜末 回烤箱再温5分钟（炒料没拍图 在这里说一下“油5成热 倒入蒜末和小米椒 翻炒一下加入生抽 蚝油 根据个人口味加适量的盐 然后出锅）
4
烤好后 撒上葱花 芹菜末 就好啦

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