麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
郫县豆瓣酱
适量
瘦猪肉
适量
葱姜蒜
适量
辣椒酱
适量
甜面酱
适量
黄豆酱
适量
水豆腐
适量
麻椒粉
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
猪肉剁碎加料酒拌一下，葱白姜蒜剁碎，葱叶留用。
2
豆腐切块，锅热油，倒入葱姜蒜倒入一勺麻椒粉，一勺辣椒酱，yes！喜欢你就多加点哈哈才不管你！让他们真实的爆一下！恩！
3
倒入肉末，炒白，加入豆瓣酱甜面酱黄豆酱，翻炒后你觉得不够味可以适当放糖和盐
4
炒好后加入豆腐，颠下锅，当然我是不会的，我们家锅我也颠不动。我就是随便翻一下保证豆腐没烂就行了。之后加入水煮沸一会加入水淀粉勾个芡。
5
就是刚才剩的葱叶切碎，扔上去就行了。
6
或许你还可以再加一勺。。鸡。。。。。精。。。。。。。。。。。。。

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