白痴版麻辣豆腐

白痴版麻辣豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
4头
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
1勺
豆腐
一块
老抽
1勺
辣椒
1勺
小葱
3根

白痴版麻辣豆腐做法步骤

1
首先介绍一下重要道路，对，就是那个丑丑的但无比实用的勺，从小用到大哒
2
葱切段，蒜切片，豆腐切块
3
一勺淀粉，一勺水，因为水和淀粉和完之后太白了，拍不清就没拍，只要和匀就行，淀粉是为了更加浓稠，勾芡一样
4
可以看的出来，油几乎没有( •̀ .̫ •́ )✧吵软后可以放点鸡精，（不知道有啥用，但是我觉得很好吃）软了下豆腐就行
5
倒完豆腐就加水，铺满盆底就可以了，一勺老抽，（酱油和生抽估计也行，但是我家就剩老抽了）
6
盖锅闷一会下辣椒，撒鸡精，一勺辣椒（万能的勺啊）下完辣椒拌匀就可以下淀粉水了，浓稠的样子，哈哈
7
完美。

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