芒果蛋挞

芒果蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
5个
白砂糖
60g
淡奶油
250ml
鸡蛋黄
6个
纯牛奶
250ml
蛋挞皮
30个

芒果蛋挞做法步骤

1
1、a.把淡奶油和纯牛奶一起倒进锅里，然后搅拌均匀，再加入白砂糖，并加热到白砂糖融化就关火。b.把鸡蛋黄搅拌均匀，然后加入到煮好的奶液里，一边倒一遍搅拌，防止蛋黄结成块，然后放凉备用
2
2、把芒果去皮去核，然后切成小块。
3
3、提前15分钟把蛋挞皮从冷冻中拿出来解冻，并摆好盘
4
4、在蛋挞皮中加入切好的芒果粒
5
5、把已经放凉的蛋黄奶液加入到放有芒果粒的蛋挞皮里，加到8分满即可。
6
6、把装好的蛋挞放到烤箱的中层，然后温度设置为210度，时间为25分钟。
7
7、出炉啦！

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