素酿豆腐
主料
姜
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
油
适量
香菜
适量
豆腐
适量
生粉
适量
老抽
适量
蘑菇精
适量
香菇
适量
香芹
适量
素蚝油
适量
素酿豆腐做法步骤
1
豆腐切大片,炸成金黄色。胡萝卜,香菇,香芹切丝,香菜切段，加一品鲜酱油5克，素蚝油10克，蘑菇精2克，白糖2克炒熟。
2
用豆腐夹炒好的菜,装碗,蒸盘
3
调蚝油汁,淋在豆腐上
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