蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
干辣椒
3-4个
青椒
半个
葱姜蒜
少许
红椒
半个
肉末
200g
火锅粉丝
3捆
蚂蚁上树做法步骤
1
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粉丝用凉水泡发
2
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青红椒切碎块，蒜切沫，葱花，姜沫及干辣椒沫备好
3
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肉末用料酒，生抽及胡椒粉稍微调制
4
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油锅热后翻炒肉末及葱姜蒜至八分熟，然后加入粉丝，领取一碗调入少量生抽，胡椒粉，蚝油，盐，孜然，五香粉，及少半碗水，加入锅中翻炒，最后加入青红椒，出锅前少量鸡精，炒熟出锅即可
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