凉拌鸡爪

凉拌鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
醋
适量
大蒜
8瓣
青椒
1个
香菜
1棵
洋葱
1块
大葱
1根
红椒
1个
十三香
1小勺
味极鲜
2勺

凉拌鸡爪做法步骤

1
鸡爪去指甲，划开，冷水泡三分钟后，用八角香叶煮十分钟
2
捞出，用水洗净血沫子，沥干水（可过一遍凉开水），晾凉
3
配料切碎
4
配料放入鸡爪中，加味极鲜，料酒，米醋，一点白糖
5
拌匀
6
保鲜膜包好，放冰箱冷藏两小时后实用味道最好！

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