超简单版糖醋排骨

超简单版糖醋排骨菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
适量
花椒
几颗
排骨
600克
酱油
适量
醋
3勺
糖
两勺
大蒜
一个
盐
适量
八角
一个
西红柿
一大个

超简单版糖醋排骨做法步骤

1
准备好材料备用。
2
排骨用清水浸泡出血水，多换几次水。
3
排骨和水一起下锅加人姜片，花椒烧开焯水。
4
锅里放少量油，不用太多排骨会出油，用中小火煸炒黄。注意火大了会糊哦！
5
微微炒黄的排骨加人适量酱油，姜片蒜瓣，八角炒香。放糖两勺，看清哦！就是家里最普通的小瓷勺，不是尖尖两勺呵！
6
人糖炒化放醋三勺。
7
加人西红柿块翻炒即可。
8
西红柿炒出汁，这一步就很有食欲了哦！
9
加人适量水，没过排骨即可，烧开，中小火大概30分钟。
10
水快干时大火收汁，OK！
11
油光，红亮的糖醋排骨就做好了。啰啰嗦嗦说了一大推其实做起来超级简单啦！一浸、二焯、三炒，四焖。
12
来，准备开饭吧！

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