暖胃番茄牛腩汤

暖胃番茄牛腩汤菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
4片
料酒
1勺
土豆
1个
胡萝卜
1根
盐
3勺
生抽
少许
白糖
1勺
蒜瓣
3个
番茄酱
适量
食用油
少许
番茄
3个
耗油
少许
牛腩
250g
圆葱
半个

暖胃番茄牛腩汤做法步骤

1
准备材料，所有食材切好备用。
2
牛腩冷水下锅
3
大火煮开，撇去浮沫。
4
用水冲洗干净，沥水备用。
5
锅中放入少许食用油，放入牛腩大火翻炒。
6
把牛腩推到一边，放入姜蒜继续翻炒。
7
加入圆葱，倒少许料酒、生抽、耗油，放一勺白糖继续翻炒。
8
加入番茄，翻炒至番茄出汁。
9
番茄出汁后倒入番茄酱一起炒匀。
10
此时加入番茄和土豆，稍微翻炒一下。
11
把炒好的食材倒入高压锅加入没过牛腩的水，3小勺盐，选择牛肉程序差不多30分钟。
12
出锅了，开吃了，搭配白米饭、法棍或者面条都是不错的选择。

菜谱做法推荐