腊肠炒荷兰豆海鲜菇

腊肠炒荷兰豆海鲜菇菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
2瓣
鸡精
适量
食盐
适量
腊肠
2小根
荷兰豆
250g
海鲜菇
150g
亚麻籽油
适量

腊肠炒荷兰豆海鲜菇做法步骤

1
腊肠和大蒜切薄片，海鲜菇去根和荷兰豆洗净择去两端的丝儿备用；
2
锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右后，捞出沥干备用；
3
用汆烫过荷兰豆的热水把洗净的海鲜菇也焯一分钟，然后放到凉水里，沥干备用；
4
锅置火上，倒入适量的亚麻籽油后，放入蒜片爆香，放入腊肠煎至透明；
5
放入海鲜菇和荷兰豆翻炒几下，加入盐、鸡精继续翻炒均匀，出锅盛入盘中即可。
6
清新鲜香的腊肠炒荷兰豆海鲜菇就做好啦～荤素搭配 营养美味呦！

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