叫花鸡

叫花鸡菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
花椒
10几粒
大料
2个
适量
香葱
3根
老姜
10片
孜然
适量
花雕酒
50克
锡纸
适量
三黄鸡
1只
粗盐
200克
黄泥
适量

叫花鸡做法步骤

1
鸡提前洗好后 把准备好的调料按摩鸡的全身入味 把准备好的大料 葱 姜 装入鸡的肚子用锡纸包裹好以后再用黄泥包好
2
放入已经烧好的石堆里面用碳火盖好2个多小时左右
3
打开锡纸孩们要开抢了