酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
4 片
料酒
15 毫升
鸭子
半只
酸萝卜老鸭汤调料
1 袋

酸萝卜老鸭汤做法步骤

1
将切好的鸭块洗净、姜切片；
2
水烧开，放入鸭子及适量料酒，汆煮3分钟；
3
将鸭子捞出，洗去浮沫后，放入汤煲中；
4
将老鸭汤调料倒入汤煲中，加入700ml冷水和姜片；
5
大火烧开后，小火炖煮1个半小时；
6
大火煮15分钟即可。

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