双椒蒸豆腐

双椒蒸豆腐菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
1大匙
蒸鱼豉油
1大匙
红剁椒
1大匙
青剁椒
1大匙
水豆腐
一块

双椒蒸豆腐做法步骤

1
水豆腐倒入盘中,并切片,用手轻轻拨开成斜状;葱切丝后浸水待用。
2
剁椒分别倒在豆腐上,浇上蒸鱼豉油,用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。
3
蒸锅加水大火烧开后,放入豆腐盘,盖盖蒸10分钟。
4
关火后,将豆腐盘拿出,去掉保鲜膜,洒上沥干水的葱丝,烧中热油后泼上即可。