日式煎饼

日式煎饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
葱花
适量
油
适量
面粉
适量
卷心菜
适量
肥牛卷
适量
山药泥
适量
猪扒酱
适量

日式煎饼做法步骤

1
肥牛卷 卷心菜 葱花 鸡蛋 面粉 山药泥 猪扒酱
2
先把山药泥和面粉搅拌均匀然后放置一旁醒半小时，卷心菜清洗干净切成小片和葱花鸡蛋一起拌入面糊搅匀。
3
锅里放少许油然后放入面糊，先不要翻动，等到底部贴住锅面后，再调整形。
4
大约煎两分鐘就加肥牛卷，再加上一点的面糊固定，这时就可翻面，再调整形状。
5
前后闷煎总共大约6~7分鐘，外皮看起来酥酥的就大致完成了，最后淋上猪扒酱就OK了。

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