怎么做酸辣土豆丝详细做法 特荐做法3篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
蒜 8瓣 花椒 适量 土豆 2个 葱 适量 花生油 适量 盐 适量 香醋 适量 辣椒 6个 味达美 适量
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 土豆去皮、切丝、清洗两遍，去除淀粉

  3. 锅热放油，花椒

  4. 做这道菜要一直大火。放葱辣椒，出香味放土豆丝翻炒。

  5. 一分钟放香醋，味达美，盐

  6. 翻炒几下，出锅前放蒜。

  7. 成品图

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
蒜 3瓣 土豆 2个 干辣椒 10根 盐 1茶匙 香醋 1勺 青椒 1根 红椒 1根
做法步骤

  1. 土豆、青椒、 红椒、干红椒、蒜等备用

  2. 土豆去皮切丝

  3. 放在水中泡去淀粉

  4. 青红椒切丝，蒜切末

  5. 锅中热油，倒入蒜末

  6. 蒜末爆香后，倒入干辣椒小火炒香

  7. 干辣椒颜色稍微变暗时倒入沥干的土豆丝

  8. 土豆丝翻炒一下，倒入青红椒丝

  9. 继续翻炒至土豆丝变软，加入醋和盐

  10. 快去做属于你们家的酸辣土豆丝吧

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 适量 醋 适量 盐 适量 辣椒 3个
做法步骤

  1. 土豆切丝清洗干净

  2. 辣椒切丝，去籽

  3. 油热后加入姜丝辣椒炒出香味，加入土豆丝和胡萝卜丝胡萝卜丝，土豆开是变色加入盐和白醋，不断翻炒。

  4. 加入少量鸡精即可装盘

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