馒头的家常做法 做法3篇

做法1：简单做花样馒头

菜谱食材
小麦面粉 自定 酵母 自定
做法步骤

  1. 发面：发面的过程一定是温度最重要

  2. 揉面团，醒面（这一步是不能省得）

  3. 玫瑰图像的

  4. 蝴蝶图形的

  5. 经典叠罗汉

  6. 大功告成

  7. 兔子有点丑哦

做法2：蛋煎馒头片

菜谱食材
清水 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 食用油 适量 馒头 2个
做法步骤

  1. 准备好原料；

  2. 鸡蛋加适量清水和盐一起打散；

  3. 馒头切片，我做的这种形状的馒头切片比较均匀一些；

  4. 平底锅上火烧热，放少许玉米油；

  5. 馒头片放到鸡蛋液里蘸满蛋液；

  6. 放到平底锅里煎，中小火就可以了；

  7. 两面煎黄即可；

  8. 装盘，可以上桌食用了；怎么样，剩馒头的华丽变身，颜值高，味道也好，做早餐那是棒棒的！

  9. 喜欢的小伙伴赶快做起来吧！！这么简单又好吃的馒头片，你想不想来几块啊！我家每次煎的都很快被消灭光了。蛋香软嫩，味道那是美极了！

做法3：手撕馒头

菜谱食材
糖 40克 面粉 400克 牛奶 210毫升 猪油 4克 酵母 4克
做法步骤

  1. 牛奶、白糖、酵母混合。

  2. 倒入面粉。

  3. m6厨师机3档5分钟左右即可。

  4. 面已经被揉透了。

  5. 加入猪油。

  6. 揉成光滑面团。

  7. 平均分10份。

  8. 逐个揉圆。

  9. 全部揉好后垫上油纸，冷水上锅盖上锅盖醒发40分钟左右。 中火烧开后蒸15分钟，焖3分钟

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