南瓜饼做法家常做法 特荐做法6篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
红豆 150g 白砂糖 50g 糯米粉 500g 南瓜 500g
做法步骤

  1. 煮红豆 我没有高压锅 直接电饭锅煮的 红豆：水比例在1：5 煮一个小时 大概水煮干了 红豆也煮透了 建议红豆买小红豆 比较好煮

  2. 用铲子将红豆碾碎 加糖拌匀 一大碗豆沙就做好了

  3. 南瓜切丁 加少许水 大概刚能没过南瓜就好 开火煮 待南瓜煮软 汤汁熬的比较浓稠即可

  4. 南瓜泥趁热加到糯米粉中 和面

  5. 将面团分成均匀的小团

  6. 将面团压扁包上豆沙后再捏成圆球 像包汤圆一样

  7. 用刀背在面团上印上痕 煮好的红豆放一个在上面用作装饰 大工告成啦 可蒸可煮可炸 任君发挥

做法2：最简单的南瓜饼

菜谱食材
油 适量 红糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 一小块
做法步骤

  1. 把南瓜洗净放在微波炉里打熟！

  2. 用勺子碾碎后加入糯米粉，揉成面团，揉到手光，盆光，面光即可！

  3. 然后把面弄成一团一团的里面包上红糖，然后按成这样！

  4. 准备好平板过和油，翻两下就熟了，出锅就成这样了，第一次做不好看挺好吃的

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 200克 芝麻馅 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切片煮熟或者蒸熟

  2. 捣成泥

  3. 加糖

  4. 加糯米粉

  5. 揉成软硬适中的面团

  6. 取50克面团，包入芝麻馅（谢记黑谷羹）

  7. 用月饼模具压成饼子，陈小弟爱汽车，给他做的汽车图案

  8. 油炸或者蒸熟。香香糯糯！

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量
做法步骤

  1. 把南瓜切碎

  2. 添加若干糯米粉，和少许面粉

  3. 把南瓜，面粉，和糯米粉和均匀，再添加适量白糖

  4. 和匀面粉

  5. 搓成小面团

  6. 压成块状，放在锅里煎成泛黄状即可

做法5：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 半个 芝麻 适量 面粉少量 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮，上锅蒸熟，捣成泥

  2. 加入糯米粉，少量面粉，加入面粉比较不会太Q，喜欢Q一点可以全部放糯米粉。到不会粘手为止，量不固定

  3. 加入糖拌匀

  4. 弄成一小团，夹两个绿豆饼，就是超市买的

  5. 这种

  6. 夹好两边滚上芝麻，

  7. 下油锅炸，小火

  8. 当当当，又香又酥

做法6：南瓜饼

菜谱食材
白糖 50克 糯米粉 500克 老南瓜 500克
做法步骤

  1. 在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：老南瓜半只（500克），糯米粉500克，白糖50克

  2. 将南瓜表皮清洗干净之后，先用汤匙将瓜瓤去掉，再用刮皮刀削去南瓜的外皮，接着将南瓜分成小块，再切成薄片，装入盘中，放入50克白糖，然后放入上汽的蒸锅，大火将南瓜蒸至熟透。

  3. 准备一个大盆，放入500克糯米粉，等南瓜蒸熟之后，趁热将南瓜倒入盆中，然后用勺子快速地搅拌均匀，让南瓜的热量将糯米粉烫至半熟，这样才会有劲，做成饼的时候才不会烂，搅拌成絮状之后，再起手将南瓜和糯米粉糅合均匀，揉成一个光滑湿润不粘手的面团。

  4. 不用醒面，将揉好的糯米面团分成均匀大小的小剂子，然后将分好的小剂子，分别放到手掌里面，双手将它揉成一个小圆球，然后用掌心将小圆球压扁，这样一个南瓜饼的生胚就算是制作完成了。

  5. 南瓜饼的剂子尽量的大小均匀，这样做出来的南瓜饼才会好看，重复操作，将所有的南瓜生胚做好，然后摆放到案板上面备用。

  6. 电饼铛里面提前刷油预热，然后将做好的南瓜饼放入到电饼铛里面烙，一次烙不完可以分多次烙，放好之后，再用毛刷在南瓜饼上面也刷上一层油，防止水分的流水，中途每隔40秒左右翻一次面，防止烙焦了，等南瓜饼烙熟至两面焦黄之后，就可以出锅装盘了。

  7. 这样一道软糯香甜，好吃又解馋的【南瓜饼】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。

  8. 好啦，朋友们！这期的美食教程【南瓜饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

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