蚝油生菜的简单做法 做法6篇

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
生菜 半斤
做法步骤

  1. 生菜一把

  2. 起油锅，大蒜煸香，放盐

  3. 开大火，放入生菜，速度翻炒，加入适量蚝油，水

  4. 家里油烟机坏了，烟比较大

  5. 关火，加鸡精，翻炒起锅

做法2：快速简单蚝油生菜

菜谱食材
酱油 少许 蚝油 少许 油 少许 生菜 你吃多少就用多少
做法步骤

  1. 酱油，油，蚝油倒少许用碗装一起备用。(用量多少按照生菜多少来调配)

  2. 加水烧开，锅里可加几点油。烧开后放生菜下去煮十秒左右捞起装盘。

  3. 生菜装盘后，拿调配好的酱油 蚝油 油加一点刚煮生菜的水搅拌一下，然后淋在生菜上面就可以吃了。

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 适量 生抽 适量 蒜瓣 1瓣 生菜 适量 食盐 适量
做法步骤

  1. 材料图

  2. 将蒜瓣切成蒜末；

  3. 蚝油、生抽、盐调成酱汁；

  4. 炒锅中加入清水煮沸后放入洗干净的生菜焯水；

  5. 生菜过水一分钟即可装盘备用；

  6. 炒锅预热后加入植物油至产生油纹，再放入蒜末炒出香味；

  7. 倒入蚝油生抽煮开后，将酱汁淋在生菜上；

  8. 成品图

  9. 成品图

做法4：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 少许 大蒜 少许 生抽 少许 生菜 适量
做法步骤

  1. 生菜洗净撕小块，放入开水中焯一下捞出过凉。

  2. 蒜切成粒，锅烧油热后放蒜粒炒香，加一点生抽蚝油炒匀后淋在焯好的生菜上即可。

做法5：蚝油生菜

菜谱食材
蒜 两瓣 糖 半勺 蚝油 两勺 鸡精 少许 淀粉 半勺 西生菜 200克
做法步骤

  1. 西生菜洗净，掰成小块

  2. 锅中加入清水，加少许盐和几滴油，放入西生菜烫半分钟，捞出

  3. 锅中加入少许油，将蒜末炒香，加入半勺清水，蚝油，糖，鸡精烧开，用淀粉勾芡

  4. 淋在生菜上面

做法6：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 1勺 大蒜 1只 盐 5克 淀粉 1勺 生抽 1勺 白糖 1勺 生菜 500g 食用油 1勺
做法步骤

  1. 一勺糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，加清水搅拌。

  2. 生菜洗净，大蒜切末。

  3. 生菜煮熟摆盘，锅里热油，下蒜末炒香，加调好的料汁，料汁浓稠浇在生菜上。

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