如何做手撕包菜 特荐做法6篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
味精 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 盐 适量 食用油 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜用手撕成片状，去掉老梗。锅里放少许食用油，待油热后放入蒜片和干辣椒段。

  2. 倒入包菜翻炒。

  3. 放入盐和味精即可。

做法2：糖醋手撕包菜

菜谱食材
蒜 三瓣 料酒 少许 糖 1勺 老陈醋 1勺 包菜 1颗
做法步骤

  1. 手撕包菜，撕好洗一洗。

  2. 蒜三片切成这样

  3. 热锅放油，油也不需要熟，放蒜进去。

  4. 蒜这样翻抄下，很快的然后也不用熟可以放菜了。

  5. 包心菜先放进去翻炒。

  6. 包心菜锅盖焖一下，中途上传调味品一家。

  7. 料酒这么多，打开锅子翻炒。

  8. 糖这么多，然后放醋也跟料酒那么多，醋忘记拍了。

  9. 调料全放进去后大火焖一会打开可以吃了。

做法3：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 10个 酱油 1勺 醋 1勺 五花肉 一小块 包菜 大概半个 肥肉 用来熬油，大概一小块就可以了
做法步骤

  1. 首先将肥肉熬成油，这种油会让蔬菜变得很香，然后在油中先放入五花肉，煸炒一会儿，直至肉熟，然后再放入干辣椒，这一点很重要，因为辣椒太早放，会煎成黑色

  2. 然后就是放包菜了，包菜不要太多，不停地翻炒，大概7成熟的样子，不要等包菜变得烂烂的，7成熟的时候放酱油和醋，量按照包菜地量大约估算一下就可以了，不用那么精细，醋的话，不要直接倒在菜上，沿着锅边到下去，然后就是不停地翻炒了

  3. 最后大概炒出香味就可以吃啦～其实真的挺简单的～只是肥肉油还有酱油，醋比较重要～

做法4：炝炒手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 2一3个 卷心菜 半颗
做法步骤

  1. 将半颗卷心菜用手撕成片状，洗净待用。

  2. 热锅倒油，将干辣椒掰成2段，放入油锅中，煸炒出香味。

  3. 放入卷心菜翻炒。

  4. 倒入适量蚝油，少许酱油，翻炒至菜塌秧。

  5. 盛盘。咸香中微辣，吃米饭正好。

做法5：简易版手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 适量 盐 适量 十三香 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜用手撕成小块，洗净备用

  2. 辣椒和蒜放入锅中爆香，倒入包菜大火翻炒

  3. 最后放入盐，开吃

做法6：手撕包菜

菜谱食材
盐 适量 油 适量 老抽 少许 五花肉 20克 卷心菜 半颗 大蒜头 3个 辣椒干 3个 蒸鱼豉油 一勺
做法步骤

  1. 肉下锅炸干

  2. 下入大蒜 姜

  3. 下入包菜

  4. 稍微炒一分钟下入盐

  5. 待包菜变软下入干辣椒

  6. 下入蒸鱼豉油一勺 老抽小半勺

  7. 放小半水煮一下包菜入味软软

  8. 下入鸡精起锅

  9. 成品

  10. 成品

  11. 成品

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