拔丝苹果的家常做法 精选推荐做法3篇

做法1：拔丝苹果

菜谱食材
淀粉 适量 油 适量 白糖 四勺 苹果 2个
做法步骤

  1. 苹果去皮切小块

  2. 淀粉加水和成糊状

  3. 苹果粘上淀粉糊

  4. 锅内倒油，油烧热将苹果放置锅内炸，炸至金黄即可

  5. 炸好的苹果捞出，然后用另一个锅到少许油，放四勺糖，小火熬制，一定要小火，用勺子不断的搅拌

  6. 糖熬好后关火，然后将苹果放入锅内迅速翻炒几下，出锅即可

做法2：拔丝苹果

菜谱食材
鸡蛋 适量 白糖 适量 面粉 适量 食用油 适量 苹果 适量
做法步骤

  1. 先将面粉（或淀粉）适量，加入一个鸡蛋，用清水调成糊

  2. 苹果切块，放清水中浸泡，水里加少许盐

  3. 苹果捞出控水裹上面糊，炸成金黄色备用

  4. 锅内留少许油，小火放白糖翻炒

  5. 等白糖完全融化成金黄色，把炸好的苹果倒入锅中翻炒均匀，火一定不能大，大火会糊还会苦

  6. 成品图，真的可以拉丝哦，放凉以后特别脆

做法3：拔丝苹果

菜谱食材
苹果 适量
做法步骤

  1. 苹果洗净去皮切成块，。放入生粉，糯米粉和一些水，搅拌均匀。

  2. 开小火慢慢炸至金黄，出锅。锅里在加少量油倒入白糖化之后放入炸好的苹果，翻转几分钟即可

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