馒头好吃做法 快手做法5篇

做法1：双色馒头磨牙饼干

菜谱食材
植物油 适量 蛋黄液 适量 小馒头 适量
做法步骤

  1. 【馒头薄片磨牙饼干】出牙期宝贝 食材：小馒头、蛋黄液、植物油

  2. 将小馒头切薄片

  3. 刷好蛋黄液（加水稀释）

  4. 2烤盘铺好锡纸刷好植物油、烤箱预热180度烤到馒头片表面金黄（中途翻面）。

  5. 完成

  6. 开吃啦

做法2：云朵馒头

菜谱食材
白糖 20克 面粉 500克 酵母 4克 温水 适量 色素 少许
做法步骤

  1. 准备所需食材

  2. 酵母中加适量温水化开

  3. 面粉中少量多次加水和成稍硬一点的光滑的面团

  4. 取两小块面团分别加入红色和巧克力色色素揉匀备用

  5. 将面团分成大小适中的剂子

  6. 取一个面团反复用力揉成光滑的圆球

  7. 用掌心压扁，再用刮板或刀背由外向内推出缝隙，依次做好所有馒头胚

  8. 将两个彩色的面团搓成细长条用来做云朵的眼睛和嘴巴

  9. 如图蘸少许水按自己喜欢的样子黏好。冷水上锅，水开后蒸10分钟左右即可

  10. 成品图

  11. 成品图

  12. 成品图

做法3：牛奶馒头

菜谱食材
普通面粉 适量 奶粉 适量
做法步骤

  1. 面包机揉面

  2. 烤箱发酵，放清水至烤盘

  3. 二次发酵时候忘记拍照了

  4. 形状不太好

  5. 冷水上锅蒸

  6. 20分钟后，太挤了。关火后5分钟开盖。

  7. 结果粘一起，破相了。口感尚好。

做法4：肥肥的小老鼠馒头

菜谱食材
糖 5克 水 49克 酵母粉 0.6克 中粉 100克
做法步骤

  1. 面粉和糖放一起，酵母融于水。

  2. 边倒液体边搅拌

  3. 成了面碎

  4. 开始揉面

  5. 一开始比较粗糙

  6. 放好

  7. 盖上盆，醒两分钟

  8. 继续揉

  9. 揉成光滑细腻洁白的面团

  10. 切23克，揉圆后，整成大的水滴形，尖头微翘。

  11. 额，贴上耳朵鼻子，尾巴。开始醒发，因为做造型，所以酵母量小，今天发了50分钟左右。

  12. 冷水上锅，15分钟，时间到后关火，等五分钟再开盖，凉透后画眼睛，脸蛋。

做法5：披萨馒头新吃法

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量克 葱花 少许 植物油 适量 牛奶 适量毫升 孜然粉 少半勺 火腿丁 适量 呛面馒头 1个 胡萝卜蒜苔丁 适量
做法步骤

  1. 一个大馒头倒入些牛奶，拿牛奶抓匀备用（放牛奶是为了可以让馒头不干，不容易糊，而且奶香味十足）外焦里嫩

  2. 蔬菜火腿丁，依自己口味加入，不容易熟的过下水。

  3. 馒头小火放在锅里，翻炒至金黄

  4. 下入蔬菜丁，翻炒几下

  5. 倒入鸡蛋液，鸡蛋液倒入前加少许牛奶和盐搅拌均匀，再倒入

  6. 小火热到定型，放入些芝士，也可以不放，依自己口味，铺上锡纸放入烤箱170度上下火烤3-4分钟。

  7. 芝士融化，鸡蛋熟了，撒上葱花黑芝麻孜然，开动吧。

菜谱做法推荐