排骨汤怎么做好吃又营养 做法集锦3篇

做法1：人参大豆玉米排骨汤

菜谱食材
姜 2片 胡椒粉 0.5克 排骨 500克 盐 10克 鸡精 2克 香菜 200克 玉米 半个 大豆 50克 人参片 2.5克
做法步骤

  1. 排骨焯水后洗净和药店买到人参片，姜加水一起放入高压锅中。大火冒气后转小火压15分钟。

  2. 等高压锅能揭盖后。盛出排骨和汤放入煲中，再加入切厚片的生玉米。煲15到20分钟。啥时候玉米熟了就好了。

  3. 加入盐。鸡精。胡椒粉。香菜段。上桌。 这图片是吃完了才想起来拍的。已经没有排骨了。哈哈。

做法2：海带香菇排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 盐 1勺 姜片 6片 香菇 8朵 葱段 4个 海带结 适量
做法步骤

  1. 排骨洗净入清水锅，煮开，撇去浮沫，继续煮3分钟

  2. 捞出煮好的排骨，过冷水。

  3. 锅中放入冷水，入排骨，葱段，姜片。

  4. 煮开后倒入一点料酒。

  5. 放入高压锅

  6. 海带洗净切块打结。

  7. 香菇泡软。

  8. 排骨压好后，放入香菇，海带结，大火煮20分钟。

  9. 装入碗中，放入香菜沫。上桌。

做法3：薏仁莲子扁豆排骨汤

菜谱食材
盐 适量 莲子 一把 红枣 5个 小排 100克 薏仁 两把 白扁豆 两把
做法步骤

  1. 电压力锅煮的：所有的东西洗干净后，一锅炖。

  2. 汤还是很甜，去湿去火。

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