可乐鸡翅的家常做法简单
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 两三片
蒜 三瓣
葱 适量
生抽 适量
白糖 三汤匙
陈醋 适量
可口可乐 小瓶装一瓶
生鸡全翅 500g
做法步骤
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在市场将买好的全翅剁块,煮开水将鸡翅放入煮五分钟左右成白黄色捞出。
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热锅倒油,油热后小火加入葱姜蒜炒香,加入白糖直至油变红倒入鸡翅,倒入后立即将锅盖盖上以免油崩,待20秒不太崩后开盖翻炒
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加入适量生抽、陈醋、适个人口味糖可以再多加,再加入可口可乐盖过鸡翅小火炖,待汁浓稠不多时大火收汁(此时要翻动鸡翅以免汁浓胡锅),装盘即可
做法2:超级简单的可乐鸡翅
做法步骤
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鸡翅洗净,放水里煮,水开后稍微煮一会儿就好了,捞出来过冷水。
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炒锅里放油,油七八成热时放入姜和麻椒,先炸一下,再放入鸡翅,小心粘锅,接着放入酱油,继续煎至肉变金黄色
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倒入可乐,没过鸡翅,小火慢炖,直到汤汁变得浓稠。即可出锅,家里没葱花了,如果撒点葱花会更好看点。拍的图片是刚出锅的,还冒着热气。
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做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
冰糖 5-6颗
酱油 2勺
大蒜 4颗
盐 1勺
可乐 一瓶
鸡翅 1g
做法步骤
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把新鲜的鸡翅划2下,蒜切好备用,先把鸡翅煮出肉末用冷水冲洗,放油在锅中,即顺便把冰糖放入油中软化,将鸡翅倒出锅中油煎(至颜色变深黑),倒入水掩盖鸡翅
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水掩盖完鸡翅,放入可乐,酱油,蒜,盐,盖上盖,煮到30分钟,等水煮的收汁
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刚刚出锅,颜色很亮,吃起来可乐甜加闲咸。
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做法4:可乐鸡翅
菜谱食材
可乐 适量
鸡翅 适量
做法步骤
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腌制鸡翅。
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下锅煸炒金黄。
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起锅待用。
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炒香姜蒜,倒可乐下锅。
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收汁。
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起锅。
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