怎么做炒面详细做法 精选推荐做法5篇

做法1：家常炒面

菜谱食材
胡萝卜 少许 猪肉 200g 面 3个 金针菇 少许 青菜 少许
做法步骤

  1. 配菜洗净切线，肉切片

  2. 主角当然是面，用开水煮好，不要煮得太熟，煮好后记得要过“冷河”哦！这样面会更爽口。

  3. 先将配料炒熟，先肉后菜。

  4. 加面一起炒味道各人喜欢，也可以加辣！

做法2：灰灰的素炒面

菜谱食材
青菜 适量 豆芽 适量 炒面 适量 基本调味 适量
做法步骤

  1. 备料

  2. 把面条煮至八成熟时捞出，用凉开水浸凉，控干水分待用

  3. 热锅入油，先把所有的蔬菜炒熟，然后再倒入炒面翻炒，加盐和少许酱油调味上色即可出锅

做法3：孜然风味炒面

菜谱食材
干辣椒 2个 酱油 1茶匙 盐 1茶匙 孜然 1茶匙 葱姜 少许 豆干 100g 包菜 1/4个 玉米油 1/2汤匙 生面条 300g
做法步骤

  1. 生面条备好

  2. 包菜切好

  3. 切点豆干

  4. 油热后加葱姜辣椒

  5. 先把包菜炒五分熟后加豆干然后继续炒

  6. 爆炒，加勺酱油和盐

  7. 把炒面加进去，翻炒均匀

  8. 面条炒的差不多的时候加勺孜然，更美味了

  9. 味道不错，到时候自己还要吃

做法4：番茄酱炒面

菜谱食材
盐 一点点 番茄酱 适量 面条 适量 大头菜 适量
做法步骤

  1. 成品照片，用的家用餐盘，不是很好看嘿嘿

  2. 第一步，是用清水下面条，煮的稍微生一点，煮好把面条盛出来

  3. 切大头菜，热油，1放番茄酱，小心崩了油哦，2放大头菜，3放面条，4放盐。很简单吧

做法5：炒面沙拉

菜谱食材
生抽 少许 黄瓜 1小段 小番茄 6个 面条 100克 丘比沙拉酱蛋黄味 适量
做法步骤

  1. 备好食材

  2. 番茄切快黄瓜片

  3. 锅里烧开水煮面条

  4. 锅里放油炒番茄

  5. 捞出煮好的面条炒香

  6. 加点生抽

  7. 重点来了加入丘比沙拉酱蛋黄口味炒匀

  8. 装盘挤上丘比沙拉酱蛋黄口味点缀

  9. 成品

菜谱做法推荐