南瓜饼的家常做法简单 做法集粹3篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 一袋 南瓜 一个 藕粉 三小袋 红豆沙 适量
做法步骤

  1. 将南瓜去皮,切块,蒸熟,搅拌成泥.

  2. 放入藕粉和糯米粉搅拌至不粘手

  3. 捏成圆片状,中间放入豆沙,再将另一个盖在上面

  4. 锅中放油,小火煎至二面金黄即可.

做法2：南瓜饼

菜谱食材
面粉 适量 水 适量 南瓜 适量 酵母 适量
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟，碾成泥

  2. 越细越好

  3. 酵母用温水化开和面粉一起加入到南瓜泥中，活成面团，并发至2倍大

  4. 揉成小面团，用刀子压出瓜瓣，顶上放个葡萄干。上屉蒸蒸熟即可

做法3：无油南瓜饼

菜谱食材
白糖 少许 高筋面粉 少许 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜切片，蒸熟！

  2. 蒸熟的南瓜加入少量白糖，用勺子把它搅拌成蓉。

  3. 把搅拌好的南瓜中加入糯米粉，大米粉，面粉，根据自己的口味调节三者的用量，只要把握住面粉放最少，其他两种米粉的用量自己掌握，喜欢糯点就多放点糯米粉。放入的时候要少量多次的放，不然会有疙瘩，放入后活匀了之后再加，可捏成型的饼的时候就行。

  4. 把活好的南瓜面捏成一个一个的饼，放入到不粘锅平底锅中，火开最小，记住不放油，盖上盖子慢慢煎，煎好一面再翻面。切记火一定要小！

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