蒜香炒凉粉

蒜香炒凉粉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
10粒
大料
1个
大蒜
4瓣
盐
1勺
鸡精
半勺
生抽
1勺
小葱
1根
绿豆凉粉
1块

蒜香炒凉粉做法步骤

1
凉粉我用花刀给切了一下，好看。
2
花椒大料提前用开水泡一下，让味道都进到水里。
3
蒜切末倒入花椒大料水，放生抽，盐，鸡精调味备用。
4
葱花切末。
5
我今天用电饼铛做，因为它的面大，凉粉受热均匀，预热后下葱花爆香。
6
下凉粉煸炒。
7
至凉粉稍微变色加入刚才调好的大蒜水。
8
稍微煸炒下即可出锅。

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