酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒粉
少许
酸菜
一根
白芝麻
少许
油盐
少许
黑鱼
一条
葱姜蒜辣椒
按口味

酸菜鱼做法步骤

1
黑鱼切片，用鸡蛋清和盐及生粉腌制半小时
2
酸菜洗干净切好备用
3
葱姜蒜切好备用
4
酸菜和葱姜蒜一起下油锅翻炒
5
加水煮十分钟
6
倒入腌制好的鱼片
7
最后加入盐，花椒粉，辣椒切碎，煮5分钟后，加入白芝麻，葱绿叶，关火
8
装盘

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