红烧鸡翅

红烧鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
蒜
4瓣
葱花
1把
鸡翅
500g

红烧鸡翅做法步骤

1
准备好2片姜片，蒜切小块。
2
鸡翅处理干净，划上几刀好入味。
3
锅热油，放入姜蒜爆香。
4
倒入鸡翅，翻面煎至两面变金黄。
5
倒入料酒和生抽，生抽多一些，再放入几颗冰糖。
6
翻炒均匀后加入适量水，鸡翅都可浸到即可。
7
待烧的汤汁变浓稠，尝一下味道，加点盐和味精，搅拌均匀后撒上葱花即可。
8
装盘。

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