松露巧克力

松露巧克力菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

无盐黄油
20克
动物性淡奶油
100克
君度酒或者朗姆酒
10ml

松露巧克力做法步骤

1
小火加热奶油，锅边出小泡即可关火，加入黑巧，搅匀融化。
2
依次加入酒和黄油，搅匀融化。
3
把混合好的巧克力浆连容器一起放到冰箱冷藏，巧克力酱凝固后，把巧克力泥放到保鲜膜中包好，继续冷藏30分钟以上，等到有点硬，取出，用勺子团成小块。
4
把巧克力团放入可可粉滚匀，然后用筛子轻轻筛掉多余可可粉。ok，完工！

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