肉末土豆饼

肉末土豆饼菜谱做法

主料

胡椒粉
1/2小匙
精盐
1+1/2小匙
玉米淀粉
2大匙
洋葱
1/2个
白酒
1大匙
肉末
100克
红糖粉
1/2大匙
薄皮土豆
4枚

肉末土豆饼做法步骤

1
准备好材料，土豆皮薄，不用削皮；
2
土豆用多功能刨粗孔面刨丝；
3
刨好的丝用清水冲冼去淀粉两至三遍，用手抓干；
4
洋葱切末，置一大碗，放入土豆丝、肉末和洋葱末；
5
加入调料，手用搅拌均匀；
6
找一个大匙，用来量每块饼用量，一勺一饼，如果不求美观或平均，不用也可以，饼子大点小点也没关系；
7
锅置炉上，开大火，注入底油，勺一勺饼料，搓圆，放在锅面上，煮片刻，改中火，再用铲子压成圆块；
8
两边都煎成金黄色，稍晾凉即可供食用，Enjoy !
9
说明。

菜谱做法推荐