干烧鱼
干烧鱼菜谱做法
主料
料酒
适量
香菇
适量
葱姜蒜
适量
肉末
4克
鲈鱼
一条
干烧鱼做法步骤
1
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买回来的鱼放料酒，生抽，葱姜蒜腌制10分钟，处理好之后，在鱼身上改十字花刀
2
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将鱼放淀粉再放入锅内炸到金黄即可，盛出来备用
3
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另起油锅炒制酱汁
4
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热锅后下肉末，稍微煸炒
5
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加入蘑菇，蒜末，辣椒翻炒，再放入豆瓣酱
6
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加水煮至沸腾
7
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放入炸好的鱼盛出来即可完成
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