香辣小龙虾

香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
郫县豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
盐
一小勺
啤酒
半瓶
白糖
一小勺
食用油
适量
葱姜蒜
适量
味极鲜
两勺
小龙虾尾
250克

香辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾尾洗净，水中放一勺料酒，水开后焯两分钟，捞出控水备用。切一些葱、姜、蒜备用。
2
热锅凉油，放入葱姜蒜片炒出香味，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入小龙虾翻炒两下。
3
加两勺味极鲜、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺白糖、半瓶啤酒，翻炒，收汁后盛出即可。

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