酸辣果香柠檬鸡爪

酸辣果香柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
适量
醋
1小块
糖
适量
葱
适量
盐
适量
蒜末
适量
桂皮
适量
八角
1个
香菜
适量
生抽
5勺
辣椒
适量
柠檬
1个
耗油
1勺
鸡爪
500克
月桂叶
适量
百香果
1个
香油或者花生油
适量

酸辣果香柠檬鸡爪做法步骤

1
1⃣️把材料全部切好，鸡爪指甲清理好后加入锅中，加入1勺白酒，姜片，八角，月桂叶，香葱结，茴香，花椒，桂皮，盐煮25分钟左右(我喜欢煮软点的)捞出(想要Q弹10－15分钟捞出，冲洗干净后，用冷水浸泡一会儿
2
2⃣️蒜末、姜末、尖椒、香菜、香葱、柠檬片、百香果、海南黄灯笼辣椒
3
3⃣️在鸡爪加入5勺生抽、3勺陈醋、1勺蚝油、1勺花生油、1勺白糖、盐少许，再带上手套抓均匀 4⃣️放密封罐里冰箱冷藏几小时后吃着会更加爽口入味哦～

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