咖喱鸡饭

咖喱鸡饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
土豆
2个
胡萝卜
1个
食用油
30g
洋葱
半个
米饭
1碗
鸡全腿
1个
咖喱
半块

咖喱鸡饭做法步骤

1
把土豆、胡萝卜切丁，这样熟的快，我个人比较喜欢这样小小的，吃起来方便。
2
洋葱半个切小丁
3
鸡腿切小块
4
起锅，放油，下洋葱丁翻炒，炒到快焦的状态
5
下鸡肉一起翻炒，炒到鸡肉断生的样子，加水煮，水要莫过鸡肉。大火烧开，小火焖煮一会
6
下胡萝卜土豆丁，大火烧开，小火再慢炖10分钟，当然大火也可以，但是水要多放点，我不急着吃就小火慢炖，这样味道会好点。
7
半块咖喱掰碎放锅里，大火烧开小火慢炖，炖制粘稠，但是不能糊锅哦。（小火焖煮的时候要时不时的去翻炒，不然会粘锅）
8
炖制这个粘稠就可以了，当然像我喜欢更稠一点的就会多炖一会。 还有这个菜不需要调味、因为咖喱味很足。
9
上一个成品，开吃吧

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