猪肉炖粉条

猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
葱
适量
大蒜
适量
盐
适量
香叶
适量
八角
2粒
生抽
适量
老抽
适量
生姜
适量
五花肉
适量
耗油
适量

猪肉炖粉条做法步骤

1
五花肉切块并下锅过水，切好生姜，剥好大蒜，切好蒜蓉，泡上薯粉。
2
烧开油，倒入五花肉煎炸出油，加入适量冰糖翻炒，加入生姜、八角、香叶、生抽、老抽、耗油、盐，继续翻炒，然后加水（多加点）炖肉。 将肉汤倒入高压锅，炖压20-30分钟。 炖好之后，换锅加入粉丝继续炖煮，十分钟后加入切好的蒜蓉，等待收汁，起锅。撒上葱花，端出！

菜谱做法推荐