凉拌鸡丝

凉拌鸡丝菜谱做法

主料

酱油
适量
盐
适量
油
适量
辣椒酱
适量
芝麻油
适量
海带丝
一元
陈醋
适量
鸡腿
两个
扇菇
一元

凉拌鸡丝做法步骤

1
鸡腿去骨头，水煮开，加姜片和盐，把鸡腿煮熟，然后过凉开水或矿泉水。
2
海带切短，水开，加油，加盐，先把菇煮熟，海带烫一下，全部捞起，摊凉。
3
鸡腿肉处理成鸡丝。
4
麻油，酱油，陈醋，辣椒酱，按个人品味，依次放入搅拌均匀。

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